Nemokamas kokybės tel. 8 800 29 000
Įdėjos Jūsų virtuvei / Naujausi
Lazanija su špinatais (Kategorija: Karšti patiekalai)
- Paruošimo laikas:
- 1,30val.
- Porcijos:
- 4 asmenims
Produktai: 250 g lazanijos lakštų, 250 g mocarelos, 450 ml pieno, 50 g sviesto, 400 g šaldytų špinatų, 1 svogūno
Lakštus, apie 10 min. apvirtus pasūdytame vandenyje, perliekite šaltu vandeniu. Česnakus susmulkinkite, apkepkite su pusžiedžiais pjaustytais pjaustytais svogūnais ir atitirpintais špinatais, pagardinkite druska ir šviežiai maltais pipirais.
Kepta antis su troškintais mėlynaisiais kopūstais (Kategorija: Karšti patiekalai)
- Porcijos:
- 4 asmenims
Produktai: Antis, Medus, Česnakas, Malta kalendra, Kmynai, Sojų padažas, Mėlynasis kopūstas, Džiovintos figos, Imbieras, Raudonasis vynas, Alyvuogių aliejus, Druska, pipirai
Pirmiausia paruoškite marinatą: susmulkinkite česnaką, suberkite visus prieskonius, įdėkite medaus, įpilkite sojų padažo ir išmaišykite. Nupeštą antį nuplaukite, apipilkite paruoštu marinatu ir palikite parą pabūti. Kepkite 170 0 C temperatūros orkaitėje apie 45-60 min. nuolat pašlakstydami marinatu. Tada sumažinkite temperatūrą iki 150 0 C laipsnių ir kepkite dar apie 30 min. Kol antis kepa, keptuvėje su aliejumi apkepinkite smulkintus svogūnus. Sudėkite šiaudeliais pjaustytus kopūstus, kubeliais pajustytas figas ir patroškinkite, kol kopūstai sukris. Tuomet įpilkite vyno ir pagardinkite smulkintu imbieru, druska ir pipirais. Skanaus!
Kaimiškas paštetas (Kategorija: Karšti patiekalai)
- Porcijos:
- 10 asmenims
Produktai: Kiaulienos sprandinė, Lašiniai, Galvijų kepenys, Pievagrybiai, Grietinėlė, Kiaušiniai, Obuoliai, Svogūnai, Česnakas, Alyvuogių aliejus, Baltasis vynas, Prieskoniai, Šoninė
Mėsą ir lašinius supjaustykite kubeliais, sumaišykite su prieskoninėmis žolelėmis, įberkite druskos, pipirų ir palikite nakčiai, kad įsiskonėtų.Obuolius, pievagrybius ir kepenis supjaustykite kubeliais. Česnako skilteles ir svogūnus smulkiai sukapokite ir apkepinkite su aliejumi. Draugėn sudėkite mėsą, grybus su obuoliais ir trumpai patroškinkite įpylę baltojo vyno. Atvėsinkite. Mėsą su lašiniais ir kepenis susmulkinkite virtuviniu kombainu, įpilkite grietinėlės, įmuškite kiaušinius ir išmaišykite. Kepimo formą išklokite šoninės riekėmis, sudėkite mėsos malinį ir iš viršaus užlenkite riekių kraštus. Kepkite 140 0 C laipsnių vandens vonelėje apie 50 min. Skanaus!
Kopūstų maltiniai (Kategorija: Karšti patiekalai)
Produktai: 800 g kopūsto gūžės, 0,5 stiklinės ryžių, 2 kiaušinių, 2-3 šaukštų miltų, 2 svogūnų, 2 šaukštų džiūvėvėlių, 50 g sviesto, pipirų, druskos, riebalų (maltiniams kepti)
Kopūsto gūžę nuplauti, perpjauti į 4 dalis, išimti kotą, dėti į verdantį pasūdytą vandenį ir apvirti. Išgriebti, nuvarvinti vandenį ir sumalti mėsmale. Sudėti išvirtus ryžius, svieste pakepintus svogūnus, suberti džiūvėsėlius, įmušti kiaušinius, pasūdyti, įberti pipirus ir viską gerai išmaišyti. Iš gautos masės daryti maltinius, pavolioti miltuose, kiaušinio plakinyje ir iš abiejų pusių iškepti įkaitintuose riebaluose. Patiekti su grietine. Skanaus!
