Nemokamas kokybės tel. 8 800 29 000
Įdėjos Jūsų virtuvei / Karšti patiekalai
Vištienos troškinys su daržovėmis
- Paruošimo laikas:
- 1val.
- Porcijos:
- 4 asmenims
Produktai: 800g vištienos, 1-2 morkų , 1 stiklinės ryžių , 150 g aliejaus , 3 svogūnų, 50 g sviesto, 50 g. fermentinio sūrio, 2 stiklinių konservuotų žaliųjų žirnelių, petražolių, 2 – 3 pomidorų, vištienos prieskonių, druskos
Pasūdytame vandenyje išvirkite vištieną ir griežinėliais supjaustytas morkas. Išgriebkite vištieną, mėsą atskirkite nuo kaulų, susmulkinkite ir pakepkite ištirpintame svieste kartu su virtomis morkomis. Keptuvėje įkaitinti aliejų, suberkite smulkintus svogūnus, pakepinkite. Suberkite ryžius, gerai išmaišykite ir kepinkite, kol ryžiai sugers aliejų. Užpilkite 3 stiklines perkošto sultinio, įberkite prieskonių, druskos ir uždengus kepkite orkaitėje, kol ryžiai suminkštės. Baigiant kepti įdėkite sviesto, užberkite tarkuoto fermentinio sūrio. Į ryžius suberkite konservuotus žaliuosius žirnelius ir gerai išmaišykite. Į lėkštę dėkite ryžius, o per vidurį pakepintą vištieną. Papuoškite petražolėmis ir pomidorų griežinėliais. Skanaus!
Kopūstų maltiniai
Produktai: 800 g kopūsto gūžės, 0,5 stiklinės ryžių, 2 kiaušinių, 2-3 šaukštų miltų, 2 svogūnų, 2 šaukštų džiūvėvėlių, 50 g sviesto, pipirų, druskos, riebalų (maltiniams kepti)
Kopūsto gūžę nuplauti, perpjauti į 4 dalis, išimti kotą, dėti į verdantį pasūdytą vandenį ir apvirti. Išgriebti, nuvarvinti vandenį ir sumalti mėsmale. Sudėti išvirtus ryžius, svieste pakepintus svogūnus, suberti džiūvėsėlius, įmušti kiaušinius, pasūdyti, įberti pipirus ir viską gerai išmaišyti. Iš gautos masės daryti maltinius, pavolioti miltuose, kiaušinio plakinyje ir iš abiejų pusių iškepti įkaitintuose riebaluose. Patiekti su grietine. Skanaus!
Lazanija su špinatais
- Paruošimo laikas:
- 1,30val.
- Porcijos:
- 4 asmenims
Produktai: 250 g lazanijos lakštų, 250 g mocarelos, 450 ml pieno, 50 g sviesto, 400 g šaldytų špinatų, 1 svogūno
Lakštus, apie 10 min. apvirtus pasūdytame vandenyje, perliekite šaltu vandeniu. Česnakus susmulkinkite, apkepkite su pusžiedžiais pjaustytais pjaustytais svogūnais ir atitirpintais špinatais, pagardinkite druska ir šviežiai maltais pipirais.
Vengriškas guliašas
- Paruošimo laikas:
- 45min.
- Porcijos:
- 4 asmenims
Produktai: 600 g kiaulienos spandinės, 25 g kvietinių miltų, 1/4 šaukštelio maltų garstyčių, 1 valgomojo šaukšto maltos paprikos, 3 šaukštų aliejaus kepimui, 2 svogūnų, 1 raudonosios paprikos, 450 g pomidorų, 600 g sultinio, 150 g grietinės, druskos, pipirų pagal skonį, petražolių
Sumaišykite miltus, garstyčias, maltą papriką, pipirus ir druską. Paruoštame mišinyje apvoliokite nedideliais gabalėliais supjaustytą mėsą ir apkepkite juos aliejuje. Išimkite ir trumpam palikite. Likusiuose riebaluose lengvai apkepkite griežinėliais supjaustytus svogūnus ir išvalytas bei juostelėmis supjaustytas paprikas. Pomidorus nuplikykite verdančiu vandeniu, nulupkite odeles ir supjaustykite skiltelėmis. Į troškintuvą sudėkite mėsą, pakeptas daržoves, pomidorus, supilkite sultinį ir viską gerai išmaišykite. Troškinkite orkaitėje, kol mėsa suminkštės. Patiekdami pagardinkite grietine ir papuoškite petražolėmis. Skanaus!
